.jpg)
Housekeeping Department atau Tata Graha adalah salah satu bagian atau departemen yang ada di hotel yang menangani hal-hal yang berkaitan dengan keindahan, kerapihan, kebersihan, kelengkapan dan kesehatan seluruh kamar, juga area-area umum lainnya, agar seluruh tamu dan karyawan dapat merasa nyaman dan aman berada di dalam hotel.
Bekerja di Housekeeping Department di kapal pesiar, Anda akan bertanggung jawab terhadap penataan dan kebersihan dari hotel apung (kapal pesiar). Bagi orang awam yang tidak paham akan pekerjaan di Housekeeping Department, mereka akan membayangkan bahwa bekerja di Housekeeping Department sama saja seperti menjadi OB (Office Boy) di Hotel. Pada kenyataannya, memang benar adanya. Tapi apakah akan selamanya menjadi OB? Tentu saja tidak! Oleh karena itu, di bawah ini sedikit kami uraikan Jenjang Karier di Housekeeping Department yang ada di Kapal Pesiar secara umumnya.
Departemen ini dikepalai oleh seorang Executive Housekeeper dibantu oleh beberapa Assistant Executive Housekeeper. Sebelum menjadi Executive Housekeeper selain berpengalaman menjadi Assistant Executive Housekeeper, anda juga harus berpengalaman menjadi Supervisor seperti Accomodation Supervisor dan Facilities Manager. Sebelum bisa menjadi Supervisor/ Manager anda harus berpengalaman dulu menjadi Stateroom Steward yang dalam kerjanya Stateroom Steward akan di bantu oleh Assistant Stateroom Steward atau istilah umumnya adalah Accomodation Attendant. Posisi lain selain menjadi Stateroom Steward anda juga bisa bekerja sebagai Captain’s Steward, Pool Deck Service Host, Officer’s Steward, maupun Hotel Steward. Di kapal medium biasanya ada 60-70 section. Artinya ada 70 cabin steward, 140 assistant Cabin Steward, 20-30 Hotel Steward. Jadi di housekeeping saja ada lebih dari 200 personel. Itu belum termasuk Bagian Laundry.
Di bagian tersendiri, yang masih satu bagian dengan Housekeeping Department ada Laundry. Di bagian Laundry, dikepalai oleh seorang Laundry Manager yang dibantu oleh Assistant Laundry Manager. Seorang Laundry Manager akan membawahi langsung Laundry Attendant. Dalam satu kapal biasanya terdiri dari 30-40 orang Laundry Attendant.
Untuk lebih jelasnya, berikut kami sampaikan tugas dan tanggung jawab, kualifikasi serta rata-rata gaji yang diperoleh setiap bulannya.
Executive Housekeeper
Nama Lain : Executive Housekeeper (Princess Cruises, Royal Caribbean), Housekeeping Manager (Carnival Cruise Lines), Chief Housekeeper (Celebrity Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Executive Housekeeper bertanggung jawab mengawasi semua aspek di Housekeeping Department baik aspek operasional maupun aspek administrasi.
Kualifikasi : Minimal 5 tahun berpengalaman menjadi manager housekeeping di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $4,000 - $7,000 per bulan
Assistant Executive Housekeeper
Nama Lain : Assistant Executive Housekeeper (Royal Caribbean, Celebrity Cruises), Assistant Housekeeping Manager (Carnival Cruise Lines), Assistant Chief Housekeeper (Celebrity Cruises), Second Housekeeper (Disney Cruise Lines)
Tugas dan Tanggung jawab : Membantu tugas Executive Housekeeper
Kualifikasi : Minimal 2 tahun berpengalaman menjadi manager housekeeping di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $2,500 - $4,500 per bulan
Accommodation Supervisor
Nama Lain : Accommodation Supervisor (Princess Cruises), Deck Supervisor (Royal Caribbean), Housekeeping Supervisor (Celebrity Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Mengawasi Stateroom Steward dalam satu atau lebih area deck di kapal; Memonitor dan mengawasi Room Steward saat sedang bertugas; Memberikan tugas kepada Stateroom Steward; Melaporkan masalah pemeliharaan; Memberikan pelatihan/ OJT pada Room Steward.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $1,500 - $3,500 per bulan
Facilities Manager
Nama Lain : Di Royal Caribbean namanya spesifik, Di Kapal Pesiar lain, namanya sesuai dengan posisinya, seperti Public Area Supervisor dan Crew Area Supervisor
Tugas dan Tanggung jawab : Mengawasi pemeliharaan dan perbaikan fasilitas perabotan (termasuk tanaman), pipa, pertukangan, lampu dan suara
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $1,500 - $3,500 per bulan
Butler
Nama Lain : Butler biasanya hanya ada di Kapal Pesiar Super Mewah seperti Silversea Cruises, Azamara Club Cruises dan Regent Seven Seas, namun ada juga di NCL dan Conard Line
Tugas dan Tanggung jawab : Membantu pengepakan dan pembongkaran; Mengantarkan pelayanan kamar (room service); Membuat reservasi (pemesanan); Mengatur pesta koktail; Di kapal pesiar lain, tugas butler dilaksanakan oleh Stateroom Steward.
Kualifikasi : Minimal 2 tahun berpengalaman sebagai butler di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar; Mempunyai latar belakang di Food&Beverage menjadi satu aset tersendiri; Lebih diutamakan kepada mereka yang belajar khusus sebagai butler; Lancar berbahasa Inggris dan bahasa asing lainnya.
Gaji : $1,500+ per bulan
Captain’s Steward
Tugas dan Tanggung jawab : Membersihkan kabin milik Kapten; Membersihkan semua kabin milik senior officer lainnya dalam wilayah dek yang sama; Menghantarkan makanan sesuai pesanan; Menyiapkan Ruangan Meeting Kapten beserta makanan dan minuman sesuai pesanan.
Kualifikasi : Minimal 1x dikontrak sebagai Officer’s Cabin Steward; Selain itu juga minimal berpengalaman di Hotel Berbintang
Gaji : $800 - $1,500 per bulan
Stateroom Steward
Nama Lain : Room Attendant (Royal Caribbean); Stateroom Steward (Carnival Cruise Lines, Princess Cruises, Crystal Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Membersihkan 10-15 Stateroom sesuai yang ditugaskan 2x dalam sehari; Menyiapkan kamar bagi calon penumpang kapal; Membantu distribusi barang-barang bawaan penumpang maupun awak kapal pada saat naik dan turun kapal; Memberikan pelayanan yang terbaik kepada para tamu/ penumpang kapal pesiar.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $1,500 - $2,500 per bulan
Accomodation Attendant
Nama Lain : Assistant Room Attendant (Royal Caribbean); Assistant Stateroom Steward (Carnival Cruise Lines); Accomodation Attendant (Princess Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Membantu tugas Cabin Steward
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $800 - $1,500 per bulan
Pool Deck Service Host
Nama Lain : Deck Attendant (Princess Cruises); Pool Deck Service Host (Disney Cruise Line)
Tugas dan Tanggung jawab : Menyiapkan dan membersihkan kursi dek; Melipat kursi dek pada malam hari dan pada kondisi cuaca angin kencang; Menjaga kebersihan kolam renang dan terhindar dari bahaya.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $800 - $1,500 per bulan
Officer’s Steward
Tugas dan Tanggung jawab : Membersihkan 10-15 kabin milik petugas/ awak kapal sesuai dengan yang ditugaskan; Tugas di sini termasuk mengganti sprei, handuk, membersihkan kamar mandi dan membawa cucian kotor ke ruangan laundry; Membantu distribusi barang-barang bawaan penumpang maupun awak kapal pada saat naik dan turun kapal.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $700 - $1,000 per bulan
Hotel Steward
Nama Lain : Hotel Steward (Carnival Cruise Lines); Utility Cleaner (Princess Cruises); Custodial Host (Disney Cruise Line)
Tugas dan Tanggung jawab : Membersihkan area publik milik tamu/ penumpang seperti restroom, koridor dan elevator; Membantu distribusi barang-barang bawaan penumpang maupun awak kapal pada saat naik dan turun kapal;
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $500 - $800 per bulan
Laundry Manager
Nama Lain : Laundry Manager (Carnival Cruise Lines); Laundry Master (Princess Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Mengawasi semua operasional laundry untuk seluruh kapal.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department terutama di bagian laundry di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $1,500 - $2,500 per bulan
Assistant Laundry Manager
Nama Lain : Assistant Laundry Manager (Carnival Cruise Lines); Linenkeeper (Princess Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Membantu tugas Laundry Manager; Membersihkan dan melakukan pengepresan terhadap sprei bahan linen, handuk dan seragam; Membersihkan dan melakukan pengepresan terhadap cucian milik tamu dan menindaklanjuti semua masalah pemeliharaan.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department terutama di bagian laundry di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $1,000 - $2,000 per bulan
Laundry Attendant
Nama Lain : Laundry Attendant (Carnival Cruise Lines); Laundry Steward (Princess Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Melakukan semua tugas pencucian (laundry) sesuai dengan perintah Laundry Manager termasuk mencuci sprei linen, handuk, linen restoran, seragam staff dan pelayanan laundry milik tamu.
Kualifikasi : Berpengalaman di Housekeeping Department terutama di bagian laundry di Hotel Berbintang atau di Kapal Pesiar
Gaji : $500 - $800 per bulan
Upholster
Tugas dan Tanggung jawab : Memperbaiki karpet dan perabotan yang terbuat dari kain di seluruh area kapal; Memperbaiki/ mengubah ukuran seragam, seperti yang diminta.
Kualifikasi : Berpengalaman di bidang menjahit/ tailor
Gaji : $800 - $1,200 per bulan
Florist
Nama Lain : Facilities Horticulturist (Royal Caribbean); Florist (Princess Cruises)
Tugas dan Tanggung jawab : Menyiram tanaman dan membersihkan debu yang menempel pada tanaman yang ada di kapal; Merawat tanaman hias; Mengganti tanaman yang mati dengna yang masih segar; Menginventaris seluruh lokasi tanaman dan merawatnya.
Kualifikasi : Minimal 2 tahun berpengalaman dalam bidang merawat tanaman.
Familiar dengan pestisida tanaman
Gaji : $800 - $1,200 per bulan
0 comments:
Posting Komentar